Czym jest cocktail party?
Przyjęcie koktajlowe to spotkanie w nieformalnym stylu, które można zorganizować na wiele okazji. Jak każdemu spotkaniu w gronie bliskich osób powinny mu towarzyszyć serwowane przekąski i napoje czy drinki, które zazwyczaj podawane są na niewielkich stołach koktajlowych. Pamiętać należy, że taka impreza nie wymaga organizowania miejsca przy stole każdemu z uczestników, ponieważ zazwyczaj są to imprezy spędzane na stojąco. Z tego powodu bardzo ważne jest prawidłowe dobranie przekąsek, których spożycie nie wymaga sztućców, a konsumpcja odbywa się przy pomocy dłoni. Najlepiej więc sprawdzą się niewielkie przekąski na słodko i słono, czyli tzw. finger food. W niektórych sytuacjach najlepszym rozwiązaniem, by zapewnić smaczny poczęstunek naszym gościom, jest skorzystanie z cateringu. Catering na imprezę w domu to świetny pomysł dla osób zabieganych i niemających czasu na przygotowywanie niewielkich porcji przekąsek, które oprócz smaku, muszą wyróżniać się także doskonałą prezencją.
Jakie przekąski warto zrobić na przyjęcie w domu?
Wszystkie przekąski na cocktail party powinny być poręczne, by ich spożycie nie powodowało kłopotów podczas konsumpcji i nie brudziło ubrania. Przekąski nie powinny być zbyt kruche i delikatne, a do ich podania konieczne jest zadbanie o jednorazowe wykałaczki, zapewniające higienę podczas częstowania się gości. Sprawdzą się więc różnego typu: koreczki w wersji mięsnej i bezmięsnej,
● mini tortille,
● kanapeczki,
● muffinki.
Świetnym pomysłem są także miniporcje lekkich sałatek, które powinno się podawać na jednorazowych małych papierowych talerzykach czy w plastikowych pucharkach. Bardzo często osoby organizujące przyjęcia koktajlowe korzystają z usług firm cateringowych, które dbają o różnorodność przekąsek oraz ich perfekcyjne podanie. Jest to rozwiązanie pozwalające zaoszczędzić sporo czasu, ponieważ przygotowywanie małych porcji jedzenia jest niezwykle pracochłonne i wymaga ogromnej precyzji. Catering od Magdy Gessler w Warszawie jest jedną z propozycji, którą warto rozważyć, planując przyjęcie. Korzystając z cateringu autorytetu kulinarnego, mamy pewność, że wszystkie produkty będą najlepszej jakości, a nasi goście będą mogli spróbować potraw, których smaku wcześniej nie mieli okazji poznać.
